为进一步加强食品生产加工企业的出厂检验能力，提高出厂检验的准确率，提高检验人员的应知应会水平和实作能力，切实把好产品质量关，确保食品质量安全。成都市质量技术监督教育培训中心、成都市质量管理协会与成都大学将于近期联合举办两期食品生产加工企业出厂检验人员培训班，现将有关事项通知如下：

一、培训对象：

        无出厂检验人员的食品生产加工企业；企业所备案的出厂检验员非本企业的质检人员；所持《质量检验员证》已过期的企业都应参加此次培训。

二、培训内容：

        食品质量安全相关法律法规、理化检验、微生物检验理论基础知识、食品出厂检验方法和检验实际操作技能的培训。

三、培训方式与考核：

        培训采用理论讲解与实际操作相结合的形式，充分利用成都大学优良的实验条件，组织食品检验专家进行授课和手把手指导实际操作。通过培训使学员能比较熟练的掌握食品生产加工企业出厂检验项目的检验要求和检验方法。参训人员参加理论和实作两项科目的考核，成绩均达到60分以上为合格，合格后由成都市质量技术监督局颁发《质量检验员证》。

四、培训时间：

培训时间：新训班 2013年4月12日—4月19日；强化班 2013年4月23日—4月26日

报到时间：2013年4月12日上午8:45-10:45；2013年4月23日上午8:45-10:45

开课时间：2013年4月12日上午11:00；2013年4月23日上午11:00

五、培训地点：

培训地点：成都大学生物产业学院（成都市质量技术监督教育培训中心食品检验员培训基地）

报到地点：成都大学生物产业学院（第六教学楼）一楼

地    址：龙泉驿区外东十陵镇成都大学内

六、培训须知：

（一）要求从事检验的人员具有高中以上文化程度（含高中），且有一定的检验经验。

（二）参加培训人员请持以下资料报名：1、本人身份证复印件一份；2、一寸正面免冠照片两张；3、填写《成都市质量检验员培训申请表》（见附件1）。以上复印件均用A4纸复印。

《成都市质量检验员培训申请表》必须由工作单位加盖公章。

《成都市质量检验员培训申请表》可在成都市质量技术监督教育培训中心网站下载（www.cdzjpx.com）。

（三）参加培训人员请自带检验样品（即本单位产品小样7袋，总重1000克以内即可）及本单位使用的产品标准和检验方法标准的复印件3份，以便进行实际操作技能培训。

（四）培训期间每晚7:00―9:00点有理论授课，请安排好工作便于学习。

（五）请已缴费学员报到时带上缴费发票或票据复印件，以便核实。